近10天北京18家必胜客餐厅被查处，存在后厨环境不洁等问题

原标题：近10天北京18家必胜客餐厅被查处，近天家必存在后厨环境不洁等问题

新京报讯（记者 慕宏举 实习生 丛之翔）近日，北京被查不洁在新京报刊发有关必胜客食品安全问题的胜客报道后，北京市多个区的餐厅处存市场监督管理局对辖区内必胜客餐厅展开检查。新京报记者梳理发现，后厨环境从7月27日至发稿前，等问北京市东城、近天家必朝阳、北京被查不洁海淀等8区的胜客市场监督管理局共通报查处18家必胜客餐厅。

7月20日上午，餐厅处存新京报刊发调查报道《》，后厨环境报道了北京两家必胜客门店的等问多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，近天家必将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，北京被查不洁相关指标超标近一倍等。胜客

当日，丰台区和海淀区市场监管局立即行动，对涉事门店依法立案调查，并责令其停业整顿。东城区市场监管局也第一时间对“必胜客”总部进行行政约谈。

同时，全市其他区市场监管局也对辖区内“必胜客”门店开展了全覆盖检查。其中，东城区市场监管局对全区8家“必胜客”门店开展了全覆盖监督检查。检查发现3家“必胜客”门店存在专间使用不规范、未定期维护设施设备等问题，均已给予警告并要求立即整改。

7月27日，通州、门头沟、丰台和朝阳区市场监督管理局共通报查处7家必胜客餐厅，存在的问题有未定期对食品安全状况进行检查、后厨脏乱差等问题，均被给予警告，其中4家责令其立即停止在订餐平台的线上经营活动。

7月28日至8月3日，东城、顺义、怀柔和海淀区市场监督管理局共通报查处11家必胜客餐厅。主要涉及后厨环境不洁、消毒后待用餐具存放无保洁设施、将未清洗餐具落地存放等问题，其中10家被给予警告。而魏公村餐厅因存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题，被立案查处。

(责任编辑：综合)